台灣媳婦-義大利主婦日記

享受了長...長的秋天後

惹人厭的冬天還是給他來了

毛衣在哪咧 lucri 在問

媽咪 阿我有毛衣嗎 好冷耶 lavi 發抖著身子說

獅子 則趕快買瓦斯桶回來裝客廳的活動暖器

阿我喔  趕快找毛衣啊

獅子 老家在南部喔 前幾天下雪囉

而昨天我們這裡下了一整天雪水

冰啊  手好冰啊

冷喔 從腳冷到手心裡了

在這樣了冬天裡

窩在家開家水餃店也不錯

話說我們一家都愛吃水餃

再  話  說我的水餃故事    可從我那寵我寵上天的爸爸說起

小時候跟爸爸去軍裡辦事 

因為爸爸知道我愛吃餃子 所以特別帶我去吃餃子

當時我大概十歲左右吧  因為家裡包的餃子都小外省餃子一號吧

所以當爸問我要幾顆餃子時我說

25顆  我爸有點傻眼 的問我  你確定吃的完嗎

我理所當然的點頭說 吃的完

結果我爸真的幫我叫來25顆餃子

當餃子送來時    ........    換我傻眼了

我爸爸看了我的表情後又笑著再問了我一次

你還是覺得吃的完嗎

好面子的我硬是點頭說對 我一定吃的完   嗯......

結果是我當然吃不完啦 最後是有先見之明的老爸吃完所有的餃子

在那之後 我學會了點餃子吃   一次只叫十個  不夠再點

再來一個我的餃子故事可也有名  但是 我真是過份了

大學聯考完 我爸特別來考場接我 要去吃國賓飯店的飲茶   

可是我卻反骨的說 我除了水餃什麼都不要

  結果當天是星期天 別說是餃子店連個麵攤都找不到

我爸騎著摩托車大街小巷的躦了好久好久以後終於讓他給找到了一家小麵攤

我其實當下覺得對自己的無理取鬧和不懂事真感到羞愧

但是我老爸很高興她女兒終於可以吃到水餃啦

所以我才說  他把我寵上天了

在台灣餃子的煮食法 

可以是水煮叫水餃   可以是煎餃  蒸餃

我獨愛吃水餃  不油不膩不乾澀

來到義大利後 因為煎餃義大利人比較愛吃 所以比較常吃

只要我煮水餃獅子吃的就沒那樣多

這趟從台灣回來 我們沒再吃過煎繳 因為獅子連水餃他都好喜歡了

加上lavi現在也願意吃餃子

也因為全家都愛吃餃子  以前每回包餃子從和麵   桿皮    包料都得我來弄

當然吃的機會就少很多

lucri從四歲開始幫我桿皮  我算是輕鬆了些

前些天大家說要吃餃子

我說要吃都要來幫忙

就這樣獅子 跨出他的第二步(以前也幫我包過 被我笑說包的像燕餃 就沒再動過手了)

我和麵   備料 他們桿皮  lavi  也幫忙  只是他的麵皮永遠都小小厚厚的

獅子的皮就像他的人一樣 一張水餃皮桿的跟他手掌一樣大

只是這回我算聰明沒嫌他了

再嫌喔就又沒人幫囉

太大就只好自己切掉在靠手上技術啦

只是還是比我在軍裡吃的外省餃子大一倍耶

因為合作愉快

所以包餃子 變成我家全體總動員的工作

獅子 說景氣不好 有空包餃子凍起來 隨時可以吃吃餃子

像這一回我們包了可以吃上三回的餃子  開心啊

獅子啊 儒子可敎也.....................................................................................................