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請注意右上角那位有可能是未來的明星足球員喔
好久沒上菜了
星期天來了群獅子同鄕在我家聚餐 我是準備第二道
烤豬腿
原始菜單
1.半條豬腿帶皮的
2.所有香料( 野茴香 鹽 胡椒 rosmarino 蒜)
3.奶油
我的菜單
1.一樣的腿
2.香料----茴香花 其他一樣
3.橄欖油
為何改 因為我找不到 也茴香了 所以用他的花代替 用橄欖油雖沒那麼香但比較不膩 大家年紀大了還是吃的健康點好
做法
1.前一晚 所有香料除了蒜頭 用橄欖油調好 將肉備好 用刀均勻的叉洞 再將調好的香料 塞進洞裡
2.用繩子捆好 置入冰箱 一晚
3.蒜頭切片 塞入切開的皮裡
4.烤箱預熱180度 豬腿加蓋烤一小時後 若以熟透 去蓋 取出 烤箱加溫至 200度 烤到皮焦黃即可
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